近日，2020年新會“中國農(nóng)民豐收節(jié)”在廣東新會舉辦。在現(xiàn)場，除了往來不絕的供應(yīng)商與采購商，還有一個特殊的身影——來自中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的蘇薇薇教授。她在現(xiàn)場用自己的專業(yè)知識為客商講解新會陳皮的藥用價值，“中大教授帶貨”成了豐收節(jié)會場上的亮點，讓老鄉(xiāng)們訂單不停。
看似文弱的蘇薇薇，在科技扶貧戰(zhàn)場一“干”就是20年！她帶領(lǐng)團(tuán)隊研究開發(fā)中草藥，實施科技扶貧。英氣颯爽的做事風(fēng)格讓她有了扶貧“花木蘭”的稱號。她說：“科學(xué)家的研究來自于中國大地，它的去向必然是服務(wù)于人民。這是科學(xué)的目的，也是科學(xué)家的使命。”
2018年，蘇薇薇教授團(tuán)隊關(guān)于化橘紅的科研成果以2000萬元的價格實施成果轉(zhuǎn)化，是中山大學(xué)單項專利轉(zhuǎn)讓最大的成果，一時被稱為“科技成果轉(zhuǎn)化的中大范本”。
“最開始的時候，化州只有幾十棵橘紅果樹。”蘇薇薇教授回憶道。而如今，化橘紅已然成為化州的國家地理標(biāo)志，獲得了極高的知名度。
蘇薇薇教授團(tuán)隊于2000年就開始了對嶺南道地藥材的系統(tǒng)研究，經(jīng)過調(diào)研和篩選，化橘紅成為了最初被選中的“幸運兒”。
化橘紅位列“十大廣藥”之中，是一味產(chǎn)于廣東化州的名貴中藥，具有化痰止咳的功效。然而彼時，這種歷史悠久的藥材并未得到充分而廣泛的利用。
2002年，蘇薇薇教授團(tuán)隊在中山大學(xué)組建了廣州現(xiàn)代中藥質(zhì)量研究開發(fā)中心，與化州當(dāng)?shù)睾献鳎a(chǎn)學(xué)研結(jié)合，幫助農(nóng)戶以及種植企業(yè)進(jìn)行規(guī)范種植、產(chǎn)業(yè)化種植。
蘇柏榮，現(xiàn)任化州市健橘生物科技有限公司總經(jīng)理。2012年，彼時他剛退伍轉(zhuǎn)業(yè)不久，在老家創(chuàng)業(yè)種化橘紅，收益一直不佳。
“一次偶然的機(jī)會，我在報紙上看到蘇薇薇教授團(tuán)隊制定化橘紅國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的報道，眼前一亮。”蘇柏榮對記者回憶說，他找到蘇教授的郵箱給她發(fā)了一封郵件，講述自己退伍回鄉(xiāng)種化橘紅遇到困難的事。這封郵件讓蘇柏榮敲開了脫貧致富的大門。
八年來，蘇薇薇教授團(tuán)體對蘇柏榮一直進(jìn)行無償?shù)募夹g(shù)指導(dǎo)，幫忙檢測化橘紅品質(zhì)，解決各種“疑難雜癥”。而蘇柏榮種植化橘紅的面積也從“插花地”的幾畝地發(fā)展到現(xiàn)在的500多畝，年產(chǎn)值能達(dá)到300萬，輻射帶動不少當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶脫貧致富。
如今，化橘紅果樹在化州的貧困山區(qū)中廣泛種植，成為了農(nóng)戶重要的收入來源，為化州地區(qū)的脫貧致富作出了重大貢獻(xiàn)。每當(dāng)橘紅之時，一樹的火紅，一如富起來的老鄉(xiāng)們的日子，又似蘇薇薇那瞇起眼的標(biāo)志性笑容。
“重點是它有用！”在介紹團(tuán)隊的科研成果和落地產(chǎn)品時，“有用”一直都是蘇薇薇教授口中反復(fù)出現(xiàn)的詞語。
近年來，蘇薇薇團(tuán)隊將科學(xué)研究與藥材產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，開發(fā)了許多扶貧助農(nóng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
在粵北山區(qū)，蘇薇薇教授團(tuán)隊幫助當(dāng)?shù)仄髽I(yè)開發(fā)了以野生檸檬為原料的“檸檬心語”系列酒產(chǎn)品和以桃金娘為原料的健康產(chǎn)品“水果酵素醋”，后者經(jīng)動物實驗驗證，具有降尿酸、降糖等多種功能，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收提供了新選擇。
在江門新會，蘇薇薇團(tuán)隊多次深入當(dāng)?shù)靥镩g地頭開展陳皮研究，對新會陳皮的功用進(jìn)行科學(xué)證明，同時制定了新會柑普茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，力爭將新會陳皮打造為百億級規(guī)模產(chǎn)業(yè)。
在中山大學(xué)定點幫扶的云南省鳳慶縣，蘇薇薇團(tuán)隊將對鳳慶主要農(nóng)產(chǎn)品核桃進(jìn)行研究，擬進(jìn)一步挖掘核桃未被利用部位的藥用價值，為核桃產(chǎn)業(yè)延長產(chǎn)業(yè)鏈提供技術(shù)支持，助力鳳慶打造脫貧致富的長效機(jī)制。
在有“柚子之鄉(xiāng)”的梅州，蘇薇薇團(tuán)隊運用對柚皮苷與柚皮素等物質(zhì)的科研成果，開發(fā)利用農(nóng)民“疏果”時丟棄的柚子小果，有望為當(dāng)?shù)罔肿赢a(chǎn)業(yè)增加可觀的附加值。
“做出真正有用的東西，真正幫助到老鄉(xiāng)，這就是我的幸福感。”蘇薇薇說，有用的東西，老百姓才認(rèn)可和相信。
以熱愛為動力，以奮斗為底色。中山大學(xué)教授蘇薇薇始終帶領(lǐng)團(tuán)隊始終堅持學(xué)術(shù)成果與社會效益的統(tǒng)一，在中國大地上書寫著一名高校教師的社會責(zé)任感與家國情懷。（光明日報 吳春燕 黃艷 林琳）
